取扱品目
当加工センターで加工している取扱品目をご紹介します。
メロン
北海道産のメロンを冷凍果肉、冷凍果汁に分けて加工します。
トマト
北海道産トマト果汁をはじめ、トマトジュースやトマトケチャップなどの加工品も製造しています。
かぼちゃ
かぼちゃをペーストにしたり、角切りにして出荷します。
クマザサ
北海道でとれるクマザサを加工し、料理の装飾からそばに練り込む材料として使用します。
お米
新十津川町の特産品であるコメから、シロップなどの加工も行っています。
乳製品
新鮮な牛乳などを使用して、アイスクリームなどの製品を作っています。
北海道産メロン果肉(冷凍)
北海道産メロン果汁(冷凍)
北海道産トマト果汁(冷凍)
笹の葉
かぼちゃペースト(冷凍)
かぼちゃ角切り(冷凍)
アイスクリーム
トマトジュース
トマトケチャップ
お米シロップ
ジャム
各種野菜・果物の1次加工品(受託)
野菜のボイル冷凍加工
野菜・果物のペースト加工(冷凍)
野菜・果物のカット加工(冷凍)
上のような品目はどのような流れで加工されるのでしょうか。
メロンを例に加工工程を写真付きでご紹介しています。
